脂質でも痩せる！

牛脂や豚脂、バター、乳脂肪などの動物性食品、ソーセージやベーコンなどの加工肉、トランス脂肪酸の含有量が多いハンバーガーやピザ、マーガリンやショートニングを使用したお菓子、アイスクリームといった超加工食は「太る脂質」で飽和脂肪酸の含有量が多いと言われています。

一方で

もっともやせる脂質であるn-3系多価飽和脂肪酸のαリノレン酸やEPA、DHAの摂取量を増やすために、これらが多く含まれるえごま油や亜麻仁油、魚の油の摂取量を増やすことがダイエットの効果を高めるのです。

脂質は太るだけではありません。

少しでも脂質の種類を考えると食事も楽しくなるかもしれませんね！