緑葉野菜で筋力アップ

オーストラリアの研究で「緑葉野菜」の摂取量が多い人ほど、下肢の筋肉機能が優位に優れているということが明らかになりました。

緑葉野菜というのは、レタス・ホウレンソウ・ブロッコリー・ケール・小松菜などのことを言い、筋肉機能の向上を促しているのは、緑葉野菜に豊富に含まれる硝酸塩が関係していると言います。

筋力を向上させるには、日頃の生活から野菜を意識することが大切です。